お腹が空いたとき、ちょっとお腹にたまるものを・・・と
考えて作るときには、ジャガイモをよく使います。
ついでに、しっかり噛むと満腹感もアップするので、
乾燥きざみきくらげも使いました。
まずは、大きなお鍋に水と多めの塩を入れて火にかけます。
（茹ってきたらパスタを入れて、規定の分数茹でます。）
次にジャガイモの皮を剥きます。ジャガイモを刻む前に、乾燥きざみきくらげを軽く洗って、
戻し用の水と共にフライパンに入れて弱火につけておきます。
きくらげを戻している間に、ジャガイモを適当な大きさにスライスして、きくらげのフライパンに投入。
冷凍しておいた豚肉をレンジで1分ほど過熱して半解凍状態にしてから、適当な大きさに切って、
これも同じフライパンに投入します。
みじん切りのニンニクも入れてからフライパンを中火にして、
肉・ジャガイモに日を通しつつ、塩・胡椒を振って味を整えておきます。
パスタが茹で上がる頃まで火にかけておくと、大体丁度良いくらいに火が通っているので、
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、全体を軽く混ぜ合わせれば出来上がり。
シンプルだけど間違いなく美味しい塩味のパスタが出来ました☆
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