フライパンを使わずに鍋一つでできる簡単スープパスタです。
大きな鍋に水を入れて火にかけます。
この水は、最後にスープになるので多くならないように加減します。
塩も、いつもパスタを茹でるときには、多めに入れるのですが、
今回は、そのまま茹で汁もスープとして飲むので、味付け程度に抑えます。
茹ったらパスタを入れて規定通りに時間を計ります。
続けて冷凍の豚肉をレンジで半解凍してから、同じ鍋に投入。
パスタがくっつかないように混ぜながら、豚肉もほぐして火を通していきます。
そこへ冷凍のコーン・グリンピースも入れます。
みじん切りのニンニクもいれると美味しいです。
一通り具材を投入したら、次は味付け。
塩は既に入っているので、胡椒を少々。
後は、『コンソメスープの元』を適当に入れます。
（いつも適当に入れていますが、大体丁度良い味付けになります。
不安なときには味見をしながら少しずつ入れましょう♪）
パスタが茹で上がる時間まで煮込んだら、器に盛って出来上がり。
写真は、焼き海苔をちぎって乗せています。
最近は、スープパスタにするときには、茹で汁ごと使えるように鍋一つで作っています。
手軽で水も無駄にならずエコですね☆
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